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Massas

Nhoque de leite

Nhoque de leite

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,87

Informação nutricional

Valor nutricional

420,08 kcal

Linda Costa

Receita enviada por Linda Costa

Em 09/04/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o leite numa panela e leve ao fogo até ferver. Acrescente a margarina, o caldo de galinha e tempere com sal a gosto.

  • 2. Quando ferver, acrescente a farinha e cozinhe mexendo sempre até formar uma bola que desgrude da panela.

  • 3. Despeje numa superfície enfarinhada e trabalhe a massa até esfriar. Enrole tiras e corte em cubinhos.

  • 4. Cozinhe em água fervente salgada. Quando os nhoques subirem à superfície retire-os com uma escumadeira.

  • 5. Sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado.

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