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Massas

Nhoque de Iogurte

Nhoque de Iogurte

diet
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Preparo

55 min

Calorias*

467,74kcal

Porções

2

Por porção

R$2,83

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Nhoque de iogurte, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque de iogurte que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Bata o iogurte até ficar cremoso.

  • 2. Bata os ovos com a gosto.

  • 3. Despeje sobre o iogurte e bata novamente.

  • 4. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e acrescente à tigela, aos poucos.

  • 5. Misture até obter uma massa homogênea que dê para enrolar. Divida a massa em porções e faça rolinhos.

  • 6. Corte os nhoques com 2 cm de comprimento.

  • 7. Ferva 2 litros de água e acrescente os tabletes de caldo de galinha.

  • 8. Coloque os nhoques aos punhados na panela e deixe cozinhar até que subam à superfície.

  • 9. Escorra bem e passe para uma travessa.

  • 10. Sirva com o molho de sua preferência.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Cecília Valério Rocha

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COMENTÁRIOS

Marisa Schuler

17/01/2013

Algum ingrediente deve estar faltando ou está em quantidade inadequada, pois a "massa" ficou pouco espessa. Acrescentando-se mais farinha de trigo.. ficou péssima e não deu para fazer os rolinhos.