Nhoque de Inhame
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque o inhame e vá pondo numa vasilha com água.
2. Quando terminar, escorra e pique em pedaços graúdos, aproximadamente iguais.
3. Cozinhe no leite, em fogo baixo, até que fiquem macios.
4. Escorra e esprema ainda quente. Espere amornar e adicione os outros ingredientes (talvez seja necessario colocar mais um pouco de farinha)
5. Numa panela grande, leve bastante água para ferver com um pouco de sal, faça bolinhas com a massa e jogue na água fervente.
6. Quando subirem à superfície retire-os com uma escumadeira
7. Daí é só servir com o molho preferido.
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