Nhocão Recheado

Molho

• 1. Leve ao fogo em uma panela com óleo, a cebola e o alho.

• 2. Deixe fritar.

• 3. Acrescente o molho, o tempero pronto e a pimenta.

• 4. Espere ferver e desligue o fogo.

• 1. Leve ao fogo, em uma panela com óleo, a cebola e o alho.

• 2. Deixe fritar.

• 3. Acrescente o tomate, espere murchar um pouco e acrescente o frango.

• 4. Tempere e coloque a azeitona.

• 1. Cozinhe a batata, passe por um espremedor e deixe esfriar.

• 2. Acerte o sal, junte o requeijão e amasse bem, até ficar bem homogêneo.

• 3. (Essa massa fica ótima e não gruda na mão na hora de enrolar.)

• 4. Depois da massa pronta, pegue uma porção (equivalente a 1 colher (sopa) cheia), abra na palma da mão, coloque o recheio e feche formando uma bola.

• 5. Coloque em um refratário, jogue o molho por cima e, por último o queijo.

• 6. Leve ao forno para derreter o queijo.