Massa para risoles
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela coloque o óleo e a cebola. Refogue e acrescente o leite, o caldo de galinha, o açúcar e o sal.
2. Deixe ferver e junte a farinha de trigo com o amido de milho (peneirados juntos)
3. Coloque de uma vez e misture até virar uma bola bem cozida, tire do fogo e acrescente 1 gema
4. Tire da panela e sove a massa até esfriar “fica um pouco grudenta”. Recheie e empane. Frite em óleo quente
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Dicas
Se for fazer só de queijo acrescente na massa 50 gramas de queijo ralado.