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Massa para risoles

Unidades

50

Peso

34,81 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela coloque o óleo e a cebola. Refogue e acrescente o leite, o caldo de galinha, o açúcar e o sal.
  2. 2.
    Deixe ferver e junte a farinha de trigo com o amido de milho (peneirados juntos)
  3. 3.
    Coloque de uma vez e misture até virar uma bola bem cozida, tire do fogo e acrescente 1 gema
  4. 4.
    Tire da panela e sove a massa até esfriar “fica um pouco grudenta”. Recheie e empane. Frite em óleo quente
Elda Ciufri
por   Elda Ciufri

Massa para risoles