Massa Funcional de Torta Doce Sem Lactose

Massa

1. 1.
   Deixe as castanhas e as tâmaras (sem caroço) de molho em água filtrada por uns 15 minutos, assim ela ficará mais macia na hora de processar;
2. 2.
   Coloque todos os ingredientes no processador ou no liquidificador e bata até que vire uma farofa não muito fina – nós queremos alguns pedaços maiores mesmo.
3. 3.
   Acomode sua massa na forma que escolheu e vá apertando bem com os dedos, se quiser molhe um pouco as mãos com água filtrada. Depois leve a forma ao freezer por alguns minutos para que fique firminha.