Massa de Bolo escaldada

Ingredientes

• 1. Bater as claras em neve, sem parar de bater, juntar o açúcar e as gemas alternadas e aos poucos.

• 2. Quando estiver um creme fofo parar de bater e tirar a tigela da batedeira.

• 3. Levar o leite junto com a margarina ao fogo. enquanto isso juntar o trigo e o fermento envolvendo levemente.

• 4. Quando o leite ferver jogar na massa e misturar levemente.

• 5. Assar em forma pré-aquecida.