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Massa curta com tomate seco e mussarela defumada

porções: 9
Peso: 270,78 g *
Preparo: 1h9

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a água para ferver. Enquanto isso, coloque numa panela o azeite, manteiga e a cebola. Deixe fritar um pouco. Junte a abobrinha até murchar. Adicione o tomate seco, frite por 5 minutos. Logo que a água ferver, em seguida acrescente a massa e deixe cozinhar al dente. Depois que passar o 5 minutos do refogado, antes de servir acrescente o creme de leite e deixe ferver. Retire do fogo e coloque a massa escorrida em uma travessa. Sobre ela coloque os cubinhos de mussarela. Jogue os ingredientes refogados sobre a mussarela.
  2. 2.
    Cubra tudo com rúcula picada e sobre ela salpique queijo ralado.
CyberCook
por   CyberCook

Massa curta com tomate seco e mussarela defumada