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Massa com molho Agridoce

Porções

8

Peso

268,13 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

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Molho Branco

Molho de Goiabada - opção

Como Fazer

  1. 1.
    Prepare a massa de sua preferência.
  2. 2.
    Coloque a massa no prato e cubra com molho branco, distribua o molho de goiabada e cubra com queijo parmesão ralado na hora.

Molho Branco

  1. 1.
    Cortar o alho em lâminas e a cebola bem picadinha. Derreter a manteiga e dourar os dois.
  2. 2.
    Acrescentar o tablete de caldo de legumes e o cálice de vinho e deixar evaporar.
  3. 3.
    Dissolver as 2 colheres de farinha de trigo no leite e acrescentar.
  4. 4.
    Deixar cozinhar até ganhar consistência. Corrigir o Sal.

Molho de Goiabada - opção

  1. 1.
    Aqueça uma faca e corte a goiabada em pedaços pequenos.
  2. 2.
    Aquecer uma frigideira anti-aderente e colocar a goiabada e o cálice de vinho do porto (pode substituir por outro vinho tinto) deixar a goiabada desmanchar um pouco, mas sem virar um creme, é importante que fiquem os pedacinhos.
  3. 3.
    Pra finalizar, uma pitada de Canela em Pó.
Willy Roosevelt
por   Willy Roosevelt
Prato para refeições

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