Macarronada Verde

Ingredientes

• 1. Cozinhe a massa em água fervente e escorra, regue com um fio de azeite e deixe-a bem soltinha em uma tigela, cubra imediatamente com o molho de espinafre.

• 2. Bata no liquidificador o leite com o espinafre e a farinha e reserve.

• 3. Esquente a manteiga e frite o alho , sem queimar, junte o conteúdo o liquidificador e mexa até engrossar, verifique o sal.

• 4. Use o molho na massa , polvilhe parmesão e castanhas.