Macarronada Diferente

Ingredientes

• 1. Cozinhe o spaghetti em água e sal, sem óleo, por aproximadamente 5 minutos, até ficar al dente.

• 2. Doure o alho no azeite e junte a cebola até a mesma ficar transparente.

• 3. Coloque a berinjela e mexa até começar a soltar água.

• 4. Junte o repolho.

• 5. Quando começar a murchar, junte a vagem verde e mexa bem.

• 6. Coloque o caldo de legumes, a massa de tomate e acrescente o açúcar, para retirar a acidez do molho.

• 7. Cozinhe em fogo brando, por aproximadamente cinco minutos.

• 8. Reserve.

• 9. Coloque o macarrão cozido em uma refratária.

• 10. Espalhe o molho sobre o macarrão.

• 11. Sirva quente.