Macarronada Cremosa de Panela de Pressão

Ingredientes

• 1. Doure os dentes de alho no azeite ou óleo até que fiquem dourados.

• 2. Adicione a cebola até começar a pegar cor.

• 3. Junte a carne moída e refogue bem.

• 4. Não adicione sal agora, pois empelota a carne.

• 5. Adicione as latas de molho de tomate e de água, o creme de leite, os temperos, o macarrão e mexa muito bem.

• 6. Tampe a panela de pressão, deixando em fogo alto até começar a fazer o barulhinho de pressão.

• 7. Abaixe o fogo e conte 3 minutos ( não deixe passar do tempo ).

• 8. Abra a panela, mexa bem, tampe novamente e aguarde mais 5 minutos e está pronta para ser servida.

• 9. Dica: se, para o seu gosto o macarrão ficar al dente, adicione um pouco mais de água.

• 10. Se ficar muito mole, adicione menos água.

• 11. Na segunda vez, já saberá o ponto certo de água, para o tipo de massa que você usar.

• 12. Mas estas quantidades estão bem balanceadas.

• 13. Se desejar, coloque um cubo de caldo de carne para dar um gostinho a mais.