Macarrão Tange Fome

Ingredientes

• 1. Leve a margarina para derreter, em uma panela aquecida.

• 2. Adicione a linguiça e deixe fritar um pouco (2 minutos).

• 3. Acrescente a cebola picada e mexa até ficar transparente.

• 4. Junte a cenoura ralada, o tomate e mexa.

• 5. Adicione o molho de tomate, as folhas de hortelã, mexa e desligue o fogo.

• 6. Se necessário, acerte o sal.

• 7. Obs: procure cozinhar o macarrão durante o preparo do molho, para servi-lo quente.

• 8. Colocar uma porção de macarrão no prato, faça uma cova no centro, coloque o molho e enfeite com folhas de hortelã ou coentro.

• 9. Cubra com queijo parmesão ralado a gosto.