Macarrão Refogado

Ingredientes

• 1. Antes de tudo, coloque 2 litros de água para ferver.

• 2. Depois pique a cebola e corte os champgnons em pequenos pedaçoes.

• 3. Numa panela grande, coloque um pouco de óleo apenas para cobrir o fundo e adicione o espaguete que deverá ser quebrado em pequenas partes e frite-o em fogo baixo.

• 4. Mexa até que ele esteja totalmente lambusado de óleo.

• 5. Depois, adicione a água (como se faz no arroz) e adicione ainda a cebola, o champgnon e sal na medida certa e aumente o fogo até ferver, sem deixar de mexer.

• 6. Mexa por aproximadamente 3 min com a água fervendo e tampe a panela por mais 3 min e desligue o fogo.

• 7. Após 5 min, abra panela e mexa rapidamente para os ingredientes se misturarem um pouco e tampe novamente.

• 8. Repita após mais 5 min e pronto.

• 9. A água desapareceu por completo e o macarrão está totalmente cosido.

• 10. Caso ainda tenha um pouco de água, dê mais uma fervida e sirva.