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Macarrão Parafuso com Legumes

Macarrão Parafuso com Legumes

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Preparo

53 min

Calorias*

192,98kcal

Porções

8

Por porção

R$1,99

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão parafuso com legumes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão parafuso com legumes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

  • 2. Aqueça o azeite em fogo alto. Junte o alho e a cebola e deixe dourar levemente, mexendo de vez em quando.

  • 3. Acrescente a berinjela, a abobrinha, os tomates, o manjericão e o orégano, e refogue por cerca de 5min, mexendo sempre.

  • 4. Regue com o caldo de frango, reduza o fogo para brando, tampe a panela e ferva por cerca de 10min.

  • 5. Acrescente os pimentões, sal e pimenta, e cozinhe sem tampar até os pimentões ficarem macios.

  • 6. Junte a cebolinha, misture e retire do fogo.

  • 7. Escorre o macarrão, coloque num prato de servir, polvilhe com o queijo, jogue o molho e leve imediatamente à mesa.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

RENDIMENTO: 4 super porções

por Viviane Marques

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