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Macarrão Parafuso com Creme de Presunto

porções: 8
Peso: 264,25 g *
Preparo: 0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o macarrão conforme as instruções básicas; depois reserve.
  2. 2.
    No liquidificador triture separadamente o presunro e depois a muzzarela. reserve.
  3. 3.
    no liquidificador ainda, bata o leite, a manteiga, o tablete de caldo de galinha, a mostarda, a farinha de trigo e o sal. Depois coloque em uma panela para que o creme engrosse. Quando estiver quase ao ponto adicione o presunto triturado, e continue mexendo bem para não empelotar. depois de pronto junte metade da muzzarela picada e misture.
  4. 4.
    em um refratário coloque o macarrão e por cima jogue o creme, misturando os dois, e por cima polvilhe com a outra parte da muzzarela.
  5. 5.
    e pronto.
ANDREA FREIRE ALBERTO ESPANGUER
por   ANDREA FREIRE ALBERTO ESPANGUER

Macarrão Parafuso com Creme de Presunto