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Macarrão Parafuso ao Molho de Lingüiça e Berinjela

Macarrão Parafuso ao Molho de Lingüiça e Berinjela

diet
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Preparo

36 min

Calorias*

319,07kcal

Porções

9

Por porção

R$2,14

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão parafuso ao molho de lingüiça e berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão parafuso ao molho de lingüiça e berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o macarrão em água quente e sal até ficar al dente, escorra, passe pela água fria e reserve em uma travessa.

  • 2. Para o molho frite a lingüiça e o alho no azeite até dourar.

  • 3. Acrescente os tomates, o tomilho, a pimenta e deixe refogar por 3 minutos.

  • 4. Então acrescente a berinjela e refogue por mais 1 minutos.

  • 5. Incorpore o molho com o macarrão e salpique o parmesão.

  • 6. Sirva bem quente.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Cleomar Benfica

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COMENTÁRIOS

Cleomar Benfica

06/03/2008

esta massa fica muito saborosa.