Macarrão Mediterrâneo

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão em água com sal.

• 2. Quando faltar 3 ou 4 minutos para estar pronto, em outra panela coloque o azeite de oliva, as cebolas cortadas em retângulos grandes, os dentes de alho picados e o molho de soja.

• 3. Frite até as cebolas começarem a ficar douradas.

• 4. Escorra bem o macarrão e coloque na panela com o azeite da fritura, misture bem em fogo baixo e logo em seguida adicione os tomates.

• 5. Misture rapidamente e sirva em seguida.

• 6. Obs: os tomates não precisam ser fritos, só aquecidos na mistura da massa com o azeite.

• 7. Não se recomenda adicionar queijo parmesão ao macarrão.