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Macarrão Integral com Linguiça e Tomate Cereja

Porções

4

Peso

277,70 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Processe a ricota com as azeitonas com um pouco de azeite, reserve.
  2. 2.
    Desmanche as linguiças, tirando o excesso de gomos de gordura.
  3. 3.
    Frite a linguiça com um pouco de azeite e a páprica, sem torrar, acerte o sal, reserve.
  4. 4.
    Cozinhe o macarrão conforme instruções, colocando uma pitada de sal na água.
  5. 5.
    Nos minutos finais de cozimento, aqueça a linguiça reservada.
  6. 6.
    Escorra o macarrão, volte à panela, junte a linguiça aquecida, 2/3 dos tomates picados, o manjericão e 03 colheres da ricota processada.
  7. 7.
    Monte os pratos decorando com os ramos de manjericão.
WALDIR SERAFINI
por   WALDIR SERAFINI

Macarrão Integral com Linguiça e Tomate Cereja