Macarrão Frito Empanado

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão num processo normal com água fervente, sal e óleo.

• 2. Após ele cozido despejar em uma forma ou refratário retangular com uma determinada altura.

• 3. Dissolva o amido no leite ainda frio e cozinhe até levantar fervura.

• 4. Despeje esse molho branco no macarrão e reserve-o.

• 5. Cubra-o com papel alumínio e leve à geladeira pro dia seguinte.

• 6. No outro dia o macarrão estará durinho devido a geladeira e o molho branco.

• 7. Corte-os em pedaços passe no ovo batido em seguida na farinha de rosca e frite-os com bastante óleo.

• 8. Acrescente o molho de tomate e leve para gratinar.