Macarrão Frito com Catupiry

Ingredientes

• 1. Em uma panela, derreta a margarina.

• 2. Junte a farinha de trigo e mexa bem.

• 3. Adicione o leite aos poucos, e vá mexendo até engrossar.

• 4. Retire do fogo e junte o molho de soja, o queijo ralado, a noz moscada.

• 5. Junte este molho ao macarrão e mexa bem.

• 6. Forre um refratário com filme plástico e coloque metade do macarrão.

• 7. Coloque o requeijão e cubra com a outra metade do macarrão.

• 8. Leve para gelar por 6 horas ou de um dia para o outro.

• 9. Desenforme e corte em pedaços.

• 10. Frite em óleo quente e sirva.