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Macarrão Diferente

sem lactose·
porções: 6
Peso: 255,50 g *
Preparo: 1h9

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aquecer uma panela com metade do azeite, adicionar a cebola, a cenoura e refogar para amaciar.
  2. 2.
    Passar no processador o peito de frango, a cenoura refogada, o pão, a clara, o sal, a salsa e a cebolinha.
  3. 3.
    Untar as mãos com azeite e fazer bolinhas com a massa.
  4. 4.
    Colocar em uma fôrma e levar ao forno médio (180ºc)de 20 a 30 minutos. Reservar.
  5. 5.
    Em um recipiente colocar o macarrão, o tomate, o suco de limão, o vinho, a outra metade do azeite, a maçã, as bolinhas de peito de frango já assadas e sal.
  6. 6.
    Servir colocando a rúcula nas bordas, no centro o macarrão e colocar por cima as ervas frescas.
Marlene Bahiense Rodrigues
por   Marlene Bahiense Rodrigues

Macarrão Diferente