Macarrão de Pressão Especial

Molho

1. 1.
   Refogue na panela de pressão a carne moída com o alho, cebola e cheiro verde, o caldo de galinha, o extrato de tomate, o tomate e o colorau.
2. 2.
   Acrescente a água fervendo e despeje o macarrão (cubra com água dois dedos acima do macarrão).
3. 3.
   Acrescente o creme de leite e feche a panela.
4. 4.
   Cozinhe por 7 minutos na pressão.
5. 5.
   Retire, despeje em uma refratária e cubra com a mussarela fatiada.