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Macarrão de Festa

sem lactose·
porções: 7
Peso: 299,79 g *
Preparo: 0h54

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a massa em água fervente salgada. Escorra e reserve. Em uma frigideira, derreta a margarina, doure a cebola com alho. Junte o frango e frite ligeiramente.
  2. 2.
    Deixe as passas de molho em água morna por 10 minutos e escorra. Misture o macarrão, as passas, o frango refogado, o presunto, as azeitonas e as ervilhas.
  3. 3.
    À parte, misture a maionese e o catchup e junte 2/3 do molho rose ao macarrão. Coloque em uma travessa, alise a superfície e cubra com o restante do molho rose, Decore a gosto com folhas verdes, azeitonas inteiras e pedacinhos de tomate. Leve a geladeira. Sirva apenas frio, não gelado.
Mírian Alvim de Castro
por   Mírian Alvim de Castro

Macarrão de Festa