Macarrão Cremoso com Cogumelos

vegetariana

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Macarrão cremoso com cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão cremoso com cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h25

4 porções

Valor nutricional

543,43 kcal

Receita enviada por Carin Flores

Em 07/08/2008

Ingredientes

1 pote de maionese

1/2 pacote de farfalle

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 unidade de cebola pequena ralada

300 gr de cogumelos frescos fatiados

3 colheres (sopa) de extrato de tomates

Como Fazer

1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve em local aquecido.
2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 graus).
3. Em uma panela grande aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e os cogumelos por 3 minutos. Adicione o extrato de tomate, 1 xícara e meia de água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 5 minutos.
4. Acrescente a maionese e cozinhe por mais 3 minutos ou até obter um molho cremoso. Retire do fogo, junte o macarrão reservado e coloque em um refratário médio.
5. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos. Sirva em seguida.

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