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Macarrão com Ricota e Abobrinha

porções: 12
Peso: 279,42 g *
Preparo: 0h33

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe o macarrão al dente, com um fio de azeite e uma pitada de manjericão. Reserve. Em uma panela grande aqueça o azeite de oliva e refogue rapidamente o alho. Em seguida, junte os cogumelos, as abobrinhas, o pimentão e os tomates e refogue por 5 minutos, tomando cuidado para que não amoleça demais. Acrescente a hortelã picada. Desligue o fogo e acrescente os cubos de ricota. Sirva bem quente sobre o macarrão.
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por   Cozinha Light

Macarrão com Ricota e Abobrinha