Macarrão com Molho Estrogonofe

Carne

• 1. Coloque na panela a carne moída, o sal, a pimenta e o alho.

• 2. Adicione água até cobrir a carne.

• 3. Misture tudo e tampe a panela para cozinhar.

• 4. A cada 5 minutos misture a carne, para que fique bem soltinha.

• 5. Quando a água estiver quase seca, adicione a salsinha.

• 1. Coloque na panela o azeite e a cebola picada.

• 2. Quando a cebola estiver quase dourada, adicione o alho.

• 3. Espere 3 minutos e adicione o molho de tomate e o requeijão.

• 4. Misture tudo.

• 5. Depois que o molho estiver bem homogêneo, adicione a carne e misture bem.

• 6. Espere o molho secar um pouco, mas não deixe de misturar, para não queimar no fundo.

• 7. Desligue o fogo, adicione a ervilha e o champignon.

• 8. Sirva o macarrão no prato e coloque o molho por cima.

• 1. Encha uma panela com água.

• 2. Coloque o azeite e o sal.

• 3. Quando começar a ferver adicione o macarrão.

• 4. A água deve cobrir o macarrão.

• 5. A cada três minutos mexa o macarrão, para que não fique grudado.

• 6. Cozinhe até ficar al dente.

• 7. Escorra o macarrão e deixe reservado.