Macarrão com frutos do mar

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente, até que esteja “al dente”.

• 2. Aqueça o vinho em fogo brando com a panela destampada.

• 3. Junte o cubo de caldo de camarão, dissolvido na água fervente, e desligue o fogo.

• 4. Em outra panela, aqueça o azeite e doure o alho. Frite o camarão por 3 min.

• 5. Junte o caldo de camarão, os vôngoles e mariscos. Tampe a panela e deixe ferver por 2 min.

• 6. Acrescente o tomate pelado.

• 7. Escorra o espaguete e envolva-o com manteiga e junte ao molho de frutos do mar na panela, mexa bem e acrescente o cheiro verde e a pimenta, mexendo bem a cada adição.

• 8. Sirva o macarrão com frutos do mar a seguir.

• 9. Dica: Vôngoles e mariscos deve estar cozidos em água e sal a gosto. Não esqueça de descartas os que não abrirem depois de cozidos.