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Massas

Macarrão com Ervilhas

Macarrão com Ervilhas

vegetariana
diet
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Preparo

1h13

Calorias*

344,87kcal

Porções

7

Por porção

R$3,10

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão com ervilhas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão com ervilhas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Limpe as cenouras e pique-as em pedaços não muito pequenos.

  • 2. Coloque numa panela o azeite, adicione o tempero pronto e refogue por alguns instantes, sem parar de mexer.

  • 3. Acrescente as ervilhas e a cenoura e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo com uma colher.

  • 4. Junte o vinho branco, o sal e a pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que os legumes ainda estejam crocantes.

  • 5. Desligue o fogo e tampe a panela para manter os legumes quentes.

  • 6. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água fervente salgada.

  • 7. Escorra quando estiver ¿al dente¿, deixando o macarrão um pouco úmido.

  • 8. Em seguida, despeje o macarrão na panela com os legumes, salpique a cebolinha verde picada e mexa com cuidado.

  • 9. Polvilhe com a ricota esmigalhada e sirva.

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