Macarrão Colorido Com Verduras

Ingredientes

• 1. Aqueça o oleo na panela de pressao e frite o musculo cortado em cubos.

• 2. Junte a cebola e os dentes de alho e misture.

• 3. Acrescente o molho de tomate ja aquecido, o louro, o manjericao, o sal e a pimenta (opcionais).

• 4. Feche a panela e deixe por uns 20 minutos.

• 5. Coloque o macarrao cozido num refratario.

• 6. Ao redor cloque o brocolis, a cenoura, a couve de bruxelas e o pimentao vermelho, todos passados pelo alho e o oleo.

• 7. Regue com o molho e espalhe a mussarela de bufala.

• 8. Pimentao Sem Pele:

• 9. Coloque o pimentao em uma assadeira e leve ao forno a 180c por 20 a 30 minutos.

• 10. Retire do forno e cubra com um pano de prato, deixando ate esfriar.

• 11. A seguir retire a pele.