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Macarrão Colorido com Molho de Iogurte

sem lactose·sem glúten·
porções: 4
Peso: 280,50 g *
Preparo: 0h49

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Ingredientes

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque água para ferver e adicione os legumes.
  2. 2.
    Deixe cozinhar até ficar macio.
  3. 3.
    Escorra e misture o macarrão cozido al dente.
  4. 4.
    Cubra com o molho e alguns cogumelos inteiros e polvilhe com a ricota ou o parmesão.
  5. 5.
    Sirva quente.

Molho

  1. Bata no liquidificador o iogurte, o leite, a farinha, o sal e a noz moscada. Leve ao fogo e acrescente a pasta de cogumelos. Deixe ferver até engrossar.
Viviane Marques
por   Viviane Marques

Macarrão Colorido com Molho de Iogurte