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Macarrão ao Pizzaiolo

Macarrão ao Pizzaiolo

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Preparo

50 min

Calorias*

346,33kcal

Porções

9

Por porção

R$2,07

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão ao pizzaiolo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão ao pizzaiolo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. * Retire a pele dos gomos de linguiça

  • 2. * Despedace, deixe bem desmanchada

  • 3. * Afervente para retirar o excesso da gordura

  • 4. * Despreze a água

  • 5. * Em uma panela de fundo largo doure a linguiça

  • 6. * Acrescente a margarina, alho, cebola, pimentões, orégano, realçador de sabor, os tabletes de molho de ervas,

  • 7. * Encorpore bem os ingredientes

  • 8. * Acrescente o sache de molho e a água

  • 9. * Apure o molho deixando que os ingredientes solte seus sabores e aromas. +/- 7 mins à 10mins.

  • 10. * Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.

  • 11. * Integre o cheiro verde e as azeitonas ao molho.

  • 12. * Em uma travessa despeje a massa já cozida e escorrida.

  • 13. * Cubra com o azeite

  • 14. * Agregue o molho

  • 15. * Polvilhe o queijo ralado

  • 16. * Sirva a seguir

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

A base dessa receita é a massa, que pode ser cozida com um caldo de carne ou outro de sua preferência para dar sabor à ela; a toscana, que pode ser substituída pela calabresa defumada, e o molho de tomate que é para ser o de sua preferência. Os demais ingredientes podem ser substituídos ou excluídos conforme seu paladar.

por Lourdes ROCHA

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COMENTÁRIOS

Lourdes ROCHA

12/03/2012

Essa receita foi preparada no dia 10 de março de 2012 em comemoração do aniversário do meu marido. Era para ser feijoada, mas o delivery não atendeu... Na correria, o mais rápido e pratico foi preparar essa massa, que é rápida, prática, deliciosa e muito nutritiva!! Bjs a tds... esse foi o meu momento de união!!