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Massas

Macarrão ao Pesto com Cebolinha

Macarrão ao Pesto com Cebolinha

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,28

Informação nutricional

Valor nutricional

459,33 kcal

Vanessa Janaina Marçal

Receita enviada por Vanessa Janaina Marçal

Em 06/07/2013

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande, aqueça 2,5 litros de água.

  • 2. Quando levantar fervura, coloque o sal e despeje o espaguete.

  • 3. Deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, ou até que a massa esteja al dente (cozida, porém firme).

  • 4. Enquanto a massa cozinha, prepare o pesto.

Molho

  • 1. Coloque no copo do liquidificador a cebolinha, a castanha, o azeite, o queijo e o iogurte, e bata até formar um creme homogêneo.

  • 2. Experimente o tempero e, se necessário, acerte o sal.

  • 3. Escorra o macarrão, coloque em uma tigela, despeje o pesto e misture delicadamente.

  • 4. Sirva em seguida acompanhado de pão italiano.

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