Macarrão ao Molho Frio
Foto: Jorge Luis Ribeiro
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24 min
3 porções
Valor nutricional
517,70 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Cozinhe a massa al dente em 2 1/2 litros de água fervente com um pouco de sal grosso. Escorra e mantenha em uma tigela aquecida.
Molho
1. Tempere a ricota com sal e pimenta (opcional) e junte o iogurte, o alho, a salsinha e cebolinha.
2. Em um recipiente misture o tomate, o alho, a salsinha, o atum, a ricota, o manjericão, sal e pimenta a gosto. Incorpore o molho ao macarrão e sirva frio
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