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Macarrão ao molho de truta defumada

Macarrão ao molho de truta defumada

diet

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Tempo de preparo

38 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,85

Informação nutricional

Valor nutricional

209,50 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 29/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue o alho no azeite por 3 minutos.

  • 2. Acrescente o leite, as raspas de limão, o sal refinado, a pimenta do reino e a ricota.

  • 3. Cozinhe todos eles por 5 minutos.

  • 4. Desfie as trutas.

  • 5. Coloque-o com cuidado na panela.

  • 6. Reserve quente.

  • 7. Ferva a água com o sal grosso.

  • 8. Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

  • 9. Sirva o parafuso com o molho.

  • 10. Polvilhe endro picadinho.

  • 11. E os raminhos de endro são para enfeitar.

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Comentários
christina

christina

12/01/2013

truta com macarr'ao