Name: Macarrão ao Molho de Escalopinhos e Champignon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Salsinha 6 colheres (sopa); Champignon em conserva 100 gramas; Farinha de trigo 1 colher (sobremesa); Creme de Leite fresco 250 gramas; Água 200 mililitros; Caldo de carne 1 envelope; Molho Inglês 1 colher (sopa); Mostarda 1 colher (sopa); Vinho Branco 100 mililitros; Páprica picante 1 colher (café); Cebola 1/2 xícara (chá); Manteiga 1 colher (sopa); Filé Mignon 600 gramas; Azeite 50 mililitros

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Macarrão ao molho de escalopinhos e champignon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão ao molho de escalopinhos e champignon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

6 porções

Valor nutricional

368,09 kcal

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 30/04/2015

Como Fazer

1. Em uma panela aqueça o azeite e doure os escalopinhos, tempere com sal e pimenta ao seu gosto. Retire os escalopinhos da panela e reserve.
2. Na panela que fritou os escalopinhos, refogue a cebola, junte o vinho, a mostarda, o molho inglês, o caldo de carne em pó, o creme de leite, a água e a farinha de trigo. Cozinhe misturando constantemente para não formar grumos.
3. Retire do fogo e bata com um mixer ou rapidamente no liquidificador.
4. Volte o creme ao fogo e acrescente os champignons e os escalopinhos reservados.
5. Junte a salsinha, a massa cozida, finalize com o queijo e sirva bem quente.

Macarrão ao Molho de Escalopinhos e Champignon

Ingredientes

Como Fazer

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