Macarrão ao Funghi

Ingredientes

• 1. Coloque o funghi numa caneca com água suficiente para cobrí-los.

• 2. Deixe ferver

• 3. Após esfriar corte o cogumelo em uma tábua em pedaços bem pequenos.

• 4. Separe a água do molho.

• 5. Pegue uma frigideira Tfal grande(para mexer usar espátula de plástico ou de madeira)

• 6. Coloque o azeite

• 7. Junte o alho e frite-os até dourar levemente

• 8. Junte a agua que ferveu o funghi (Neste momento a água do macarão já deve estar fervendo (tendo o cuidado de colocar óleo e sal na água antes de ferver- eu coloco uma colher sopa de sal e de óleo – coloque aqui o macarão para cozinha retire al dente + ou – 8 a 10 minutos)

• 9. Deixe o molho por mais 5 minutops na frigideira e acrescente o creme de leite. Por último coloque sal ou ajisal á gosto.

• 10. O molho deve ficar até que engrosse

• 11. Escoa o macarão

• 12. Junte o molho e bom apetite