Macarrão ao alho, óleo e queijo
Foto: Jorge Avila Kuhn
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39 min
4 porções
Valor nutricional
293,85 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o macarrão em água, sem sal ou óleo, até ficar al dente.
2. Corte o alho em fatias finas, coloque o sal sobre o alho e pique com uma faca de lâmina grossa.
3. Corte o queijo em cubos pequenos.
4. Em uma frigideira funda (ou panela wok), esquente o óleo e toste o alho até ficar dourado.
5. Escorra o macarrão e lave-o com água corrente fria.
6. Coloque o macarrão na frigideira e misture com o alho e o óleo.
7. Acrescente o queijo em cubos e mexa até que o queijo esteja levemente derretido.
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