Macarrão à Parisiense de Microondas

Name: Macarrão à Parisiense de Microondas
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 7
Ingredients: Macarrão 300 gramas; Presunto Magro 150 gramas; Ervilha 200 gramas; Champignon fresco 200 gramas; Queijo Gruyère 100 gramas; Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Margarina 2 colheres (sopa); Caldo de Frango 1 tablete; Leite 500 mililitros

diet

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52 min

7 porções

Valor nutricional

332,69 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

300 gr de macarrão cozido(s) al dente

150 gr de presunto magro em cubos pequenos

200 gr de ervilha congelada(s)

200 gr de champignon fresco

100 gr de queijo gruyère ralado(s) grosso(s)

Molho

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

1 tablete de caldo de frango

500 ml de leite morno(a)

Como Fazer

1. Misture o macarrão com o presunto, as ervilhas, os champignons e o molho branco. Polvilhe com o queijo e leve para gratinar no microondas por 5 minutos na potência alta.

Molho

1. Coloque a farinha, a margarina e o caldo de frango em um refratário. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Mexa bem.
2. Acrescente o leite aquecido vagarosamente, sem parar de mexer. Retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Caso seja necessário, bata o molho no liquidificador.

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