Macarrão à Minha Moda
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20 min
6 porções
Valor nutricional
381,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o macarrão al dente.
2. Enquanto a massa cozinha prepare o molho.
3. Bata no liquidificador na função pulsar os tomates e a rúcula.
4. Bata pouco, apenas para misturar.
5. Reserve.
6. Em uma panela coloque o azeite e o alho para dourar.
7. Junte os tomates e a rúcula já batidos, e sal a gosto.
8. Logo que esquentar, retire do fogo.
9. Enquanto isso escorra o macarrão já cozido, coloque em um refratário, e cubra com o molho de rúcula e tomates.
10. Sirva a seguir, colocando em cima as folhas de rúcula reservadas e o queijo parmesão em lascas finas.
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