Macarrão à Milanesa

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão e reserve.

• 2. No copo de um liquidificador coloque o leite os ovos, o sal e a farinha de trigo. Bata.

• 3. Junte o queijo ralado e bata novamente para se agregarem todos os ingredientes.

• 4. A seguir, coloque o líquido obtido em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Reserve.

• 5. Coloque o macarrão cozido em um recipiente e misture o molho reservado.

• 6. A seguir, espalhe-o em um refratário retangular e guarde na geladeira de um dia para o outro.

• 7. No dia seguinte, corte-o em cubinhos e passe pelo ovo e pela farinha.

• 8. Frite-os em óleo bem quente.

• 9. Depois de fritos, utilize um molho de sua preferência (branco ou de tomates).

• 10. Polvilhe com queijo ralado.