Macarrao a la Romana

Ingredientes

• 1. Cozinhar o macarrão em água fervente com óleo e sal, ou se preferir, colocar um cubo de caldo de frango.

• 2. Cortar o peito de frango em cubos e moer (eu faço isso no liquidificador, quem tem triturador fique a vontade).

• 3. Colocar áleo numa panela, depois colocar o frango moído em cima.

• 4. Frite o frango até soltar da panela, adicione sal e ervas frescas a gosto.

• 5. Coloque o molho de tomate por cima.

• 6. Cozinhar por mais 15 min e adicionar um pouco de água, caso seque muito.

• 7. Coloque o molho por cima do macarrão já cozido e sirva com queijo ralado.

• 8. Pode decorar com folhas de salsinha.