CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Massas

Macarrão a Bolonhesa

Macarrão a Bolonhesa

diet
sem lactose
(0) Avaliar receita

Preparo

35 min

Calorias*

389,04kcal

Porções

8

Por porção

R$3,71

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão a bolonhesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão a bolonhesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande, ferva bastante água, com o sal e o alho.

  • 2. Coloque um fio de óleo na água.

  • 3. Quando a água estiver fervente, coloque o macarrão, aos poucos, para não parar a fervura.

  • 4. Abaixe o fogo, e cozinhe o macarrão até ficar macio (cerca de 10/!2 minutos).

  • 5. Mexa algumas vezes, para o macarrão não grudar.

  • 6. Separe 3 conchas da água do cozimento do macarrão e reserve.

  • 7. Apague o fogo, e coloque no macarrão, um copo de água fria.

  • 8. Coe imediatamente o macarrão.

  • 9. Adicione o copo de água reservado ao molho a bolonhesa afervente.

  • 10. Coloque o macarrão em uma travessa, cubra com o molho e sirva imediatamente.

  • 11. Molho

  • 12. Refogue a cebola e o alho no óleo pré-aquecido.

  • 13. Quando a cebola ficar transparente, acrescente os tomates, e refogue até os tomates murcharem.

  • 14. Acrescente, de uma só vez, a carne, a cenoura, o sal e o colorífico.

  • 15. Mexa sem parar, até a carne começar a largar água.

  • 16. Abaixe o fogo, e cozinhe a carne até ficar com pouca água.

  • 17. Não deixe a carne secar.

  • 18. A carne bem sequinha é ótima para rechear pastel.

  • 19. Para o macarrão, a carne tem que ficar úmida.

  • 20. Reserve a carne.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Macarrão

por Lílian Pereira de França

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS