Macaroni Cheese - Macarrão com Queijo à Moda Americana

Name: Macaroni Cheese - Macarrão com Queijo à Moda Americana
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: Manteiga 1/4 xícara (chá); Cebola 1 xícara (chá); Farinha de trigo 1 1/2 colheres (sopa); Sal 1 colher (chá); Leite 3 xícaras (chá); Macarrão cabelo de anjo 225 gramas; Cheddar 1 1/2 xícaras (chá)

vegetariana

diet

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25 min

7 porções

Valor nutricional

454,71 kcal

Receita enviada por ZJunior Jr

Em 28/03/2012

Ingredientes

1/4 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de cebola picada (190gr)

1 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

3 xícaras (chá) de leite (720ml)

225 gr de macarrão cabelo de anjo ou ninho

1 1/2 xícaras (chá) de cheddar ralado (170gr)

Como Fazer

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Refogue a cebola na manteiga. Acrescente a farinha e o sal. Mexa bem.
2. Ponha o leite o o macarrão na panela, misture-os e deixe que o leite ferva. Abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe o macarrão durante 15 minutos, ou até ele estar al dente. De vez em quando, mexa o macarrão para não grudar.
3. Acrescente o queijo e mexa o macarrão até que o queijo tenha derretido. Sirva a seguir.

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Dicas

As crianças adoram esse macarrão. Ele é fácil de fazer e fica ainda mais gostoso quando leva pedacinhos de presunto!

Macaroni Cheese - Macarrão com Queijo à Moda Americana

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