Name: Linguine com Vongoles ao Pesto de Manjericão
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Lingüini 500 gramas; Adoçante 1 envelope; Sal a gosto; Caldo de Peixe 1 envelope; Vôngole 200 gramas; Pimentão Verde 2 colheres (sopa); Tomate 650 gramas; Leite de Coco Light 100 mililitros; Cebola 1/2 xícara (chá); Alho 2 dentes; Azeite 1 colher (sopa); Nozes 1 colher (sopa); Sal a gosto; Manjericão 1/2 xícara (chá); Parmesão 1 colher (sopa); Alho 2 dentes; Água 1/4 xícara (chá); Azeite 1 colher (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Linguine com vongoles ao pesto de manjericão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Linguine com vongoles ao pesto de manjericão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

50 min

6 porções

Valor nutricional

463,61 kcal

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 14/05/2014

Molho

1. Doure o alho, a cebola e o pimentão no azeite.
2. Junte os tomates picados e deixe cozinhar por cinco minutos após início da fervura.
3. Acrescente o leite de coco e cozinhe até obter um molho encorpado.
4. Por último, acrescente os vongoles, o adoçante ou açúcar, o caldo de peixe, temperos a gosto e o pesto reservado.
5. Misture metade do molho com a massa e coloque em uma forma refratária.
6. Espalhe sobre a massa o molho restante.
7. Sirva bem quente.

Pesto Leve de Manjericão

1. Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador.
2. Coloque em uma panela pequena e leve ao fogo até abrir fervura.
3. Desligue o fogo e reserve.

Linguine com Vongoles ao Pesto de Manjericão

Ingredientes

Molho

Pesto Leve de Manjericão

Molho

Pesto Leve de Manjericão

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