Lazanha Moderna

Ingredientes

• 1. - Em uma panela aqueça o azeite

• 2. - Em seguida doure a cebola e o alho, acrescentando a carne e refogando até que doure

• 3. - Adicione os demais ingredientes, exceto a manteiga e os queijos, cozinhe por cerca de 10 minutos

• 4. - Acrescente pimenta do reino a gosto e corrija o sal se necessário

• 5. - Por último adicione a manteiga

• 6. MONTAGEM:

• 7. - Em um refratário ou assadeira monte a lasanha intercalando da seguinte forma: um pouco do molho sem pedaços, para forrar o fundo do refratário

• 8. - Em seguida uma camada de massa, cobrindo com molho romano, uma camada de queijo cremoso, e uma camada de mussarela

• 9. - Siga essa ordem até o topo do refratário

• 10. - Cubra com mussarela e polvilhe queijo parmesão

• 11. - Leve ao forno (aproximadamente 250º) para gratinar