Lasanha Verde

Ingredientes

• 1. Numa panela, coloque a manteiga e frite a cebola.

• 2. Junte a farinha de trigo e mexa ate se agregar.

• 3. Adicione aos poucos o leite (quente), a pimenta, temperos a gosto, o molho de tomate, o sal a gosto e o queijo ralado.

• 4. Mexa ate engrossar levemente.

• 5. Desligue e adicione o creme de leite (sem o soro).

• 1. Numa frigideira, aqueça o azeite e frite o alho.

• 2. Junte o brocolis cozido e o sal.

• 3. Refogue rapidamente.

• 4. Num refratario, esfarele a ricota e tempere com oregano, pimenta e sal a gosto.

• 5. Num refratario grande, coloque em camadas um pouco do molho, folhas de lasanha cozida, o molho, o brocolis, as folhas de lasanha, o molho, a ricota, folhas de lasanha, o molho, o brocolis e assim sucessivamente, deixando o molho por cima.

• 6. Polvilhe a mussarela ralada.