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Lasanha Glória (ótima)

sem lactose·sem glúten·
Peso: 1871,00 g *
Preparo: 1h3

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Molho de Tomate
  2. 2.
    Recheiar 2 dentes de alho e 2 cebolas médias com 1 colher de sopa de manteiga. Quando estiver dourada acrescentar os tomates cortados. Coloca água até a metade da panela e deixa ferver um pouco. Depois bate tudo no liquidificador. Volta para o fogo e coloca 3 colheres de sopa de ketchup e mexe. Depois acrescenta meia colher sopa de manteiga, mexe. Desliga o fogo e reserva.
  3. 3.
    Molho Branco
  4. 4.
    Recheiar 1 dente de alho pequeno com 1 colher de sopa de manteiga rasa e ½ cebola picada. Quando estiver dourada, coloca 2 copos de leite, mistura e desliga o fogo. Espera esfriar e depois coloca 3 colheres de sopa de farinha de trigo e mexe ainda com o fogo desligado para não embolar. Depois liga o fogo e vai misturando, se precisar coloca um pouco mais de leite para não engrossar muito, deve ficar na textura de um mingau grosso.
  5. 5.
    Em um recipiente a parte, mistura o creme de leite e o requeijão cremoso e reserva.
  6. 6.
    Separa algumas fatias do queijo para cobrir no final a lasanha e em outro recipiente pica o queijo restante e o presunto. Mistura os dois.
  7. 7.
    Cozinha a massa. Depois de pronta, escorre a água e mistura um pouco do molho de tomate nela para não grudar uma na outra.
  8. 8.
    Arrumação no pirex :
  9. 9.
    1º ) Espalha molho de tomate no pirex
  10. 10.
    2º ) Massa
  11. 11.
    3º ) Presunto e queijo picado
  12. 12.
    4º ) Creme de leite e requeijão salpicado (ver foto)
  13. 13.
    5º ) Molho de tomate salpicado
  14. 14.
    6º ) Massa
  15. 15.
    7º ) Molho Branco (só tem esta camada, pode usar o molho todo)
  16. 16.
    8º ) Presunto e queijo picado
  17. 17.
    9º ) Creme de leite e requeijão
  18. 18.
    10º) Molho de tomate
  19. 19.
    11º) Orégano (pouco, se não fica muito forte)
  20. 20.
    12º) Ketchup salpicado (ver foto)
  21. 21.
    13º) Queijo ralado (pouco)
  22. 22.
    14º) Massa
  23. 23.
    15º) Presunto e queijo picado
  24. 24.
    16º) Creme de leite e requeijão salpicado
  25. 25.
    17º) Molho de tomate salpicado
  26. 26.
    18º) Ketchup
  27. 27.
    19º) Massa
  28. 28.
    20º) Presunto e queijo picado
  29. 29.
    21º) Molho de tomate salpicado
  30. 30.
    22º) Queijo muzzarela fatiado cobrindo toda a lasanha
  31. 31.
    23º) Ketchup
  32. 32.
    24º) Pouco orégano (ver foto final)
vera rocha
por   vera rocha

Lasanha Glória (ótima)