Lasanha Glória (ótima)

Ingredientes

• 1. Molho de Tomate

• 2. Recheiar 2 dentes de alho e 2 cebolas médias com 1 colher de sopa de manteiga. Quando estiver dourada acrescentar os tomates cortados. Coloca água até a metade da panela e deixa ferver um pouco. Depois bate tudo no liquidificador. Volta para o fogo e coloca 3 colheres de sopa de ketchup e mexe. Depois acrescenta meia colher sopa de manteiga, mexe. Desliga o fogo e reserva.

• 3. Molho Branco

• 4. Recheiar 1 dente de alho pequeno com 1 colher de sopa de manteiga rasa e ½ cebola picada. Quando estiver dourada, coloca 2 copos de leite, mistura e desliga o fogo. Espera esfriar e depois coloca 3 colheres de sopa de farinha de trigo e mexe ainda com o fogo desligado para não embolar. Depois liga o fogo e vai misturando, se precisar coloca um pouco mais de leite para não engrossar muito, deve ficar na textura de um mingau grosso.

• 5. Em um recipiente a parte, mistura o creme de leite e o requeijão cremoso e reserva.

• 6. Separa algumas fatias do queijo para cobrir no final a lasanha e em outro recipiente pica o queijo restante e o presunto. Mistura os dois.

• 7. Cozinha a massa. Depois de pronta, escorre a água e mistura um pouco do molho de tomate nela para não grudar uma na outra.

• 8. Arrumação no pirex :

• 9. 1º ) Espalha molho de tomate no pirex

• 10. 2º ) Massa

• 11. 3º ) Presunto e queijo picado

• 12. 4º ) Creme de leite e requeijão salpicado (ver foto)

• 13. 5º ) Molho de tomate salpicado

• 14. 6º ) Massa

• 15. 7º ) Molho Branco (só tem esta camada, pode usar o molho todo)

• 16. 8º ) Presunto e queijo picado

• 17. 9º ) Creme de leite e requeijão

• 18. 10º) Molho de tomate

• 19. 11º) Orégano (pouco, se não fica muito forte)

• 20. 12º) Ketchup salpicado (ver foto)

• 21. 13º) Queijo ralado (pouco)

• 22. 14º) Massa

• 23. 15º) Presunto e queijo picado

• 24. 16º) Creme de leite e requeijão salpicado

• 25. 17º) Molho de tomate salpicado

• 26. 18º) Ketchup

• 27. 19º) Massa

• 28. 20º) Presunto e queijo picado

• 29. 21º) Molho de tomate salpicado

• 30. 22º) Queijo muzzarela fatiado cobrindo toda a lasanha

• 31. 23º) Ketchup

• 32. 24º) Pouco orégano (ver foto final)