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Lasanha de Presunto ao Molho de Espinafre

Porções

12

Peso

296,86 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Molho de Espinafre

Como Fazer

  1. 1.
    Doure o alho no óleo.
  2. 2.
    Junte o espinafre e refogue rapidamente.
  3. 3.
    Tempere com o sal.
  4. 4.
    Reserve.

Molho de Espinafre

  1. 1.
    Doure a cebola e a farinha na margarina.
  2. 2.
    Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter um creme.
  3. 3.
    Acrescente o queijo gorgonzola e misture bem.
  4. 4.
    Junte o espinafre reservado.
  5. 5.
    Tempere com o sal (se necessário).
  6. 6.
    Montagem: Numa forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo.
  7. 7.
    Cubra com as folhas de lasanha Adria e com o molho.
  8. 8.
    Espalhe o presunto e o bacon.
  9. 9.
    Cubra com o molho.
  10. 10.
    Faça camadas de lasanha, molho, presunto, bacon, molho terminando com lasanha e molho.
  11. 11.
    Polvilhe com o queijo parmesão.
  12. 12.
    Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por 45 minutos.
  13. 13.
    Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
  14. 14.
    Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
  15. 15.
    Sirva.
josé neves
por   josé neves

Lasanha de Presunto ao Molho de Espinafre